Un restaurant moderne pour une cuisine traditionnelle à Villeréal
Faisant partie des 158 plus beaux villages de France, Villeréal est un fantastique lieu pour y flâner une après-midi de weekend, passer des vacances en famille ou découvrir le marché du samedi matin, l'un des plus anciens du pays. Cette tradition remonte en effet aux années 1200 ! C'est aussi une excellente occasion pour découvrir la gastronomie du sud-ouest. Cela tombe bien, c'est justement la spécialité de notre restaurant ! Dans notre cadre chaleureux et décontracté, les gérants de l'établissement Sylvie et leur fils Laurent vous proposent de passer un moment de qualité qui vous permettra aussi de combler vos papilles.
Dans notre restaurant, vous pourrez bénéficier d'un avantage exceptionnel : pouvoir déguster de la viande provenant directement d'un élevage familial. Nous vous proposons en outre la réservation de notre salle afin d'accueillir vos différents événements : repas de mariage, soirées à thème, repas d’affaires, repas de groupe, etc.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour effectuer votre réservation !
Les meilleurs produits locaux chez à Villeréal
C'est en 1903 que les grands-parents de l'actuelle gérante du restaurant se lancent dans l'élevage de bétail. Grâce à leur amour pour la viande de qualité et le respect des animaux, l'exploitation familiale se développe rapidement dans l'élevage de porcs, de volailles et de boeufs. En 1980, Sylvie hérite de l'entreprise : elle décide alors de concentrer ses efforts sur l'élevage bovin et particulièrement la race Blonde d'Aquitaine, considérée comme l'une des meilleures races à viande de France. Aujourd'hui, l'exploitation regroupe un cheptel de plus de 180 individus qui passent une vie tranquille dans les vastes pâturages entourant la ferme.
En 2010, leur fils Laurent les rejoint, cette énergie nouvelle insufflée les décide à se lancer dans un nouveau projet : directement proposer de la viande locale au consommateur en la préparant telle qu'il la souhaite, c'est ainsi qu'ils reprennent le bar restaurant .
Bien sûr, le boeuf est loin d'être le seul plat à la carte ! Amoureux de la gastronomie locale, nous vous proposons de partager notre passion avec vous grâce à une carte variée : omelettes, salades, burgers, sans oublier le canard sous toutes ses formes!
